4月27日，2019中茶六堡斗茶大賽茶友選拔賽（梧州站）順利舉辦，來(lái)自梧州地區(qū)的多名參賽選手匯聚一堂，為觀眾獻(xiàn)上了一場(chǎng)精彩的審評(píng)對(duì)決！
梧州中茶茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理謝加仕擔(dān)任本次選拔賽的裁判長(zhǎng)，并代表組委會(huì)發(fā)表了致辭，他表示：為了保證2019中茶六堡斗茶大賽公開(kāi)性、公正性、公平性，我們特意舉辦茶友選拔賽，為后續(xù)的正式比賽選拔優(yōu)秀的群眾評(píng)委。我們今天挑選的12款比賽用茶，部分產(chǎn)品風(fēng)格較為接近，有一定的判別難度，希望選手們發(fā)揮自己的實(shí)力，賽出水平、賽出風(fēng)格，預(yù)祝各位選手取得好成績(jī)！
致辭過(guò)后，由梧州中茶茶業(yè)有限公司產(chǎn)品部副經(jīng)理肖思思為參賽選手及現(xiàn)場(chǎng)觀眾講解了六堡茶審評(píng)的相關(guān)知識(shí)，介紹了審評(píng)所采用的標(biāo)準(zhǔn)辦法、依據(jù)，科普了標(biāo)準(zhǔn)的審評(píng)步驟，最后提醒參選選手在審評(píng)中要注意的要素，并祝愿選手能夠順利完賽。
高手如云，戰(zhàn)況激烈
接下來(lái)，比賽正式開(kāi)始——
選拔賽采用密碼審評(píng)判斷產(chǎn)品品名的比賽方式，從公布的12款產(chǎn)品中，挑選8款，使用審評(píng)杯沖泡（投茶量3g，投水量150ml，5分鐘出湯），出湯后選手聞香氣、品茶湯、觀葉底，從而做出判斷，答題限時(shí)10分鐘，答對(duì)數(shù)多者晉級(jí)下一輪。
雖然參賽選手已經(jīng)做過(guò)大量的訓(xùn)練，然而在正式比賽時(shí)也不敢有絲毫的馬虎，認(rèn)真地聞香、品味、觀葉底，通常一款產(chǎn)品要反復(fù)研究好幾輪，才在答題卡上寫(xiě)下答案。
有趣的是，每一名參賽選手的比賽策略都不一樣。有的選手，每一款茶都按常規(guī)流程完成“看湯色、聞香、品飲”這些步驟，循規(guī)蹈矩地審評(píng)好一款產(chǎn)品，再去辨別下一款；有的選手，則是先完成8款產(chǎn)品的某一個(gè)審評(píng)步驟，如聞香的時(shí)候，一次完成8款產(chǎn)品的聞香，先確定了香氣差異較大的幾款產(chǎn)品的名稱(chēng)，再去做“品飲”等一系列步驟。
選手們認(rèn)真地審評(píng)、辨別，態(tài)度細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，幾乎每一位選手都將規(guī)定答題時(shí)間用完，才遞交答題卡。
巔峰對(duì)決，舍我其誰(shuí)
經(jīng)過(guò)幾輪激烈的比拼，比賽終于進(jìn)入最后的對(duì)決——前三甲選手同臺(tái)競(jìng)技，且為了增加比賽的難度，產(chǎn)品將有原來(lái)的8款，增加到10款。
公布這一規(guī)則后，一位已經(jīng)被淘汰的選手對(duì)工作人員直言：這真的太難了！
但難度的增加，也恰好印證了“高手在民間”這一說(shuō)法。雖然產(chǎn)品已經(jīng)增加到10款，但答題時(shí)間不變，三位選手依然在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成了答題。經(jīng)過(guò)公證人員的統(tǒng)計(jì)，竟然出現(xiàn)了兩位選手同分的情況，不得已，2019中茶六堡斗茶大賽茶友選拔賽（梧州站）比拼金銀銅獎(jiǎng)項(xiàng)階段，上演了一場(chǎng)“紫禁之巔對(duì)決”。
“對(duì)決”在兩位選手之間展開(kāi)，不僅要比拼選手審評(píng)的“精度”，也要比拼選手審評(píng)的速度——賽制采用搶答制，選手需要從三款產(chǎn)品中挑出中茶黑盒六堡茶（2018版），先搶答且答對(duì)者贏，搶答答錯(cuò)則視為對(duì)方勝出。
?????這對(duì)選手的心理素質(zhì)、審評(píng)水平都是一個(gè)不小的考驗(yàn)，兩位茶友一邊抓緊時(shí)間品飲判別，一邊觀察對(duì)手動(dòng)向，“針?shù)h相對(duì)”、戰(zhàn)況激烈。現(xiàn)場(chǎng)觀眾紛紛來(lái)到前臺(tái)，觀看、拍照。
?????最終，茶友趙先生先一步搶答且答題正確，贏下了本次對(duì)決。
2019中茶六堡斗茶大賽茶友選拔賽（梧州站）“優(yōu)秀獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)選手
2019中茶六堡斗茶大賽茶友選拔賽（梧州站）群眾評(píng)委
“金舌頭獎(jiǎng)”、“銀舌頭獎(jiǎng)”、“銅舌頭獎(jiǎng)”獲得者
最終，通過(guò)一下午的激烈角逐，決出了2019中茶六堡斗茶大賽茶友選拔賽（梧州站）的前三甲——“金舌頭獎(jiǎng)”、“銀舌頭獎(jiǎng)”、“銅舌頭獎(jiǎng)”，另外，共有7位茶友獲得了本次比賽的“優(yōu)秀獎(jiǎng)”。
獲得本次比賽前五名的選手，被聘請(qǐng)為2019中茶六堡斗茶大賽茶群眾評(píng)委，并正式頒發(fā)了聘書(shū)，他們將會(huì)與組委會(huì)一起，共同完成本次斗茶大賽的審評(píng)工作。
2019中茶六堡斗茶大賽茶友選拔賽（梧州站）取得圓滿(mǎn)成功，下一站，我們將來(lái)到廣西首府南寧市，舉辦茶友選拔賽（南寧站）的比賽，敬請(qǐng)關(guān)注2019中茶六堡斗茶大賽茶的后續(xù)動(dòng)態(tài)！
【圖、文/市場(chǎng)部 ? ?
歡迎轉(zhuǎn)載本平臺(tái)微信，
請(qǐng)注明原作者與出處@中茶窖藏六堡茶 】
